Historien om te

"Legenden om Sheng Nun"

Historien om te

Legenderna om hur världens populäraste dryck föddes är många. En berättar att det var Sheng Nun, kejsare i Kina kring 2737 f Kr, som uppfann teet. Sheng Nun var en klok man.

Han kom fram till att det var säkrast för hälsan att koka vatten, innan man drack det. En dag ute på picknick blev Sheng Nun törstig och vattenkastrullen togs fram. Kejsaren pustade ut i skuggan under ett träd, då några blad från trädet singlade ner i det kokande vattnet. Kejsaren fann att resultatet blev en dryck med en alldeles förträffligt god smak. Han drack sedan alltid vad vi nu kallar te, bryggt på bladen av Camellia Sinensis.

Första televeransen kom till Sverige 1685, men det var först under senare delen av 1700-talet som teet gjorde sitt intåg. Av de 132 expeditioner som gjordes förliste åtta, däribland skeppet Göteborg med 350 ton te ombord.